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EVENT
育ててみたい！でも一人ではハードルが高い
Soy Circleは大豆を [ 育てる ] [ つくる ] [ 食べる ] の３つを基本としています。
お豆腐をはじめとした、大豆を使ったワークショップ
育てる ー 畑での農業体験
畑は季節によって姿を変えていきます。また、そこにいる生き物も様々です。普段触れることのできない植物や生物を観察しましょう。大豆を育てるだけでなく、畑でできる野菜の収穫を行い、現地で実際に試食もおこないます。のびのびと走り回れる素敵な畑で自然を感じてください。
＊下記開催日は基準となる日程となります。気候や育成具合により変動いたします。
大豆の種を蒔こう
6月 第3 土曜日
枝豆を収穫しよう
9月 第4 土曜日
大豆を収穫しよう
11月 第2 土曜日
定員：約２０名（先着順）
各回 参加費
こども ￥1,700/人 （同行の大人1人まで無料）
おとな ￥1,700/人
開催場所：百菜畑（小野市）
集合場所：小野市立ひまわりの丘公園
(兵庫県小野市浄谷町１５４５−３２１)
育てる ー 屋上でのアーバンファーミング体験
「自分たちの食べるモノを自分たちでつくる」をコンセプトに、飲食店や住宅の屋上といった遊休地を活用し、野菜や果物づくりを行う活動を行なっている“Sky Cultivation”にサポートいただき、神戸の中心部より歩いて10分ほどのところで大豆を育てましょう。屋上と畑はどう違うの？屋上では他に何が育つのでしょうか。じっくり観察してください。
＊下記開催日は基準となる日程となります。気候や育成具合により変動いたします。
大豆の種を蒔こう
6月 第4 土曜日
枝豆を収穫しよう
10月 第1 土曜
大豆を収穫・脱穀しよう
11月 第3 土曜日
定員：約２０名（先着順）
各回 参加費
こども ￥1,700/人 （同行の大人1人まで無料）
おとな ￥1,700/人
開催場所：Sky Cultivation 清山荘２階 ・屋上
集合場所：開催場所と同じ
（兵庫県神戸市中央区中山手通４丁目１６−１４）
つくる ー ワークショップ
大豆を使ったワークショップ
収穫した大豆を使ったお豆腐づくりをはじめ、お味噌・お醤油のワークショップや、大豆に関する様々なイベントを予定しています。
詳細は決定次第、SNS・WEBページにてお知らせします。
食べる ー Kitchen Lab
大豆をおいしく食べるために、プロの味を体感して、教わるイベント
Kitchen Labは、いつも活動している畑や屋上を飛び出し、大豆をもっと身近においしく楽しむために、キッチンで楽しみ学ぶイベントです。
STEP１：大豆の美味しい料理をプロに作ってもらい食べてみる
STEP２：プロに美味しい作り方を教えてもらう
STEP３：教えてもらった料理をおうちで作ってみる